لتمرير المكونات الجافة من خلال سيفتير مش الغرامة حيث يمكن إزالة أي قطعة كبيرة. فرز كما يتضمن الهواء لجعل العناصر (مثل السكر ' كونفيكتيونيرس أو الطحين) أخف.