تترجم "البلد الجميل"، قد هذا الجبن الإيطالي semisoft شعبية نكهة الزبدة معتدل، ولذيذ مع الفواكه النبيذ. على الرغم من قدم أصلاً ولا يزال في مدينة صغيرة خارج ميلانو، Paese بلحاج أيضا ينتج الآن في الولايات المتحدة. أنه يمكن أن يخدم كجبن حلوى أو لتناول الوجبات الخفيفة ويذوب الجميلة للاستخدام في الأوعية المقاومة للحرارة أو على البيتزا. انظر أيضا الجبن.