ولو سامة عند الخضراء، يمكن أن يؤكل التفاح أيار الصفراء، على شكل بيضة بأمان بعد الانضاج. هذا العضو في أسرة بربري حول حجم كرز كبيرة. يحافظ على وهو استخفاف الحلو والحمضية ويجعل جيدة جداً. أبل أيار موجود في الشرق ولكن نادراً ما يتوفر في الأسواق. انظر أيضا أبل.