ويقال أن حلوى فرنسية سار تم إنشاؤها بواسطة رئيس الطباخين معجنات تكريما لسباق الدراجات بين باريس وريست. وهو يتألف من عصابة معجنات خبز تشو تصدرت اللوز (على غرار إطارات دراجات) تقسيم ومليئة بوتيركريم النكهة برلين.