首页 > Term: بلانش
بلانش
إلى جزئيا طهي الفواكه أو الخضروات أو المكسرات في غليان الماء أو البخار تكثيف وتعيين لون ونكهة. هذا خطوة هامة في إعداد الفواكه والخضروات للتجميد. تبييض كما يساعد على تخفيف جلود من الطماطم والخوخ واللوز.
- 词性: verb
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Better Homes and Gardens
0
创建者
- B.Al-Karachi
- 100% positive feedback