تستخدم أساسا في الطبخ الهندي الغربية، كاساريب بهار حلو ومر أدلى به الطبخ عصير الكسافا المريرة مع السكر البنى والبهارات حتى أنه يقلل إلى شراب. ويمكن الاطلاع على كاساريب قوارير في أسواق منطقة البحر الكاريبي.