لإزالة الوريد رمادي-أسود من الجزء الخلفي الروبيان. يمكن أن يتم ذلك بطرف سكين حادة أو أداة خاصة تسمى ديفينير. الروبيان الصغيرة والمتوسطة، بحاجة إلى فعل هذا الأسلوب فقط لأغراض تجميلية. ومع ذلك، لأنه يحتوي على المنوال المعوية من الجمبري الكبير على الحصباء، وينبغي دائماً يمكن إزالته.