هذه المفضلة الإندونيسية يتكون من خليط الخضار النيئة والمطبوخة قليلاً، يقدم مع صلصة الفول السوداني الحارة مع شيلي الساخنة وحليب جوز الهند. بعض الأوقات يشير مصطلح "جادو جادو" فقط إلى صلصة التوابل، الذي يستخدم بهار مع الأرز وأطباق الخضروات المختلفة.