يتدفق الحليب من خلال عامل تصفية انتشرت الكريات الدهون إلى رذاذ (الدهنية). ويتم ذلك للحفاظ على كريم من الارتفاع إلى الأعلى. الحليب هوموجينيزيد يشتبه ببعض المساهمة في العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك تصلب الشرايين ويقلل المقاومة للسرطان.