1-على نطاق (حوالي 2 بوصة)، المعكرونة المسطحة، أحياناً مع حواف تكدرت. بصيغة الجمع شكل لسان. 2-بالصحن الذي أدلى به طبقات المغلي لازانيا الشعرية مع الجبن المختلفة (عادة بما فيها جبن موزاريلا) مع اختيار كوك صلصة، أكثرها شيوعاً يجري الطماطم واللحم أو Béchamel. هو خبز هذا الطبق ثم حتى براون شمبانيا والذهبي. انظر أيضا المعكرونة.