الهيروغليفية المصرية القديمة تعود إلى 2400 باء جيم تبين أن المصريين يعرفون متع هذه الثمار الحلو، بيرفومي حتى ذلك الحين. والبطيخ تنتمي إلى أسرة القرع، شأنها في ذلك شأن الاسكواش والقرع. هناك فئتين عريضتين البطيخ الصالحة للأكل وبطيخ البطيخ، كل منها على العديد من الأصناف.