طبق صيني المذاقات التي تحتوي على لحم الخنزير تمزيقه، والكراث، براعم زنبق النمر وآذان الخشب سيسونينجس مختلفة. هذا الخليط هو المجمعة مع البيض، تدحرجت في الفطائر رقيقة صغيرة (تسمى مو شو الفطائر أو دويليس بكين) وخدم الساخنة.