لا يوجد أي تعريف مقبول عالمياً، ولكن بشكل عام الزراعة العضوية هي نظام إنتاج الذي يتجنب أو إلى حد كبير باستثناء الاستخدام تركيبيا يضاعف الأسمدة، مبيدات الآفات، ونمو المنظمين، وتغذية الماشية المضافات. إلى أقصى حد ممكن، تعتمد نظم الزراعة العضوية على الروث الحيواني تناوب المحاصيل أو المكافحة البيولوجية للمحافظة على إنتاجية التربة وتيلث، لإمداد المغذيات النباتية ومراقبة الأعشاب والحشرات وغيرها من الآفات النفايات العضوية خارج المزرعة مخلفات المحاصيل، وزراعة الميكانيكية تأثير المعادن والصخور، والجوانب، البقول، السماد الأخضر.