كيميائيا، مجمع أو جزيء المحتوية على الكربون منضماً إلى الهيدروجين. مركبات العضوية تشكل جميع هذه المسألة المعيشية. مدة العضوية كثيرا ما يستخدم لتمييز المنتجات "الطبيعية" أو العمليات من منها "الاصطناعية" من صنع الإنسان. وتشمل الأسمدة الطبيعية هكذا أسمدة أو الفوسفات الصخري، بالمقارنة مع الأسمدة توليف من المواد الخام الكيميائية. وبالمثل، العضوية الأغذية العضوية والزراعة تشير إلى زراعة المحاصيل الغذائية دون استخدام المبيدات الكيميائية الاصطناعية أو الأسمدة؛ ويتم التحكم في الآفات بتقنيات زراعة واستخدام مبيدات الآفات المستمدة من المصادر الطبيعية (مثلاً، روتنون وبيريثرينس، كلا من النباتات)، واستخدام الأسمدة الطبيعية (مثل السماد والسماد العضوي). بعض المستهلكين، مدعيا المخاطر الناجمة عن المواد الكيميائية الاصطناعية، تفضل المنتجات الغذائية العضوية. "حقيقة" قانون 1990 الوحدوية المطلوبة لتحديد الأغذية العضوية لأغراض التسويق وتنفيذ "برنامج وطني للعضوية".