1-هذا المصطلح الفرنسي حرفيا يعني "دفع القهوة"، وفي فرنسا تشير بصورة عامة إلى العصائر، برانديس، إلخ التي قد تكون خدم بعد العشاء مع القهوة. 2-"في الولايات المتحدة"، فإنه يشير إلى مشروب بعد العشاء متطورة جداً، متعددة الألوان أدلى به طبقات الخمور المختلفة فوق بعضها البعض دون الإخلال طبقة أدناه. يستخدم الزجاج المشروب الكحولي نحيلة وفي أعنف (عادة ما تكون أحلى) هي سكب الخمور في الأول.