أدلى به هنود بويبلو مسكن من جنوب غرب خبز الأمريكيين ويخبز في أفران أدوبي المشتركة إلى مساكنهم. وأدلى الخبز من الطحين غير مقصور الملح الخميرة، الماء، وشحم الخنزير أو تقصير وأحيانا السكر و والبيض. بدأت في الفرن أدوبي النار ساخنة ويسمح ليحرق بها. الرماد تتم إزالتها فورا وثم يتم خبز الخبز.