صغيرة المقلية الحلويات الذي أدلى به الغمس من حديد روزيت أولاً إلى من العجين رقيقة، الحلو، ثم إلى الدهون العميق الساخن. عندما يتحول الخليط براون هش والذهبي، روزيت هو إزالة من الحديد واستنزاف في المناشف ورقة. بينما الدافئة، هذه الحلويات هي عادة مع رشها قرفة-السكر. يمكن استخدام الخليط نونسويتينيد لجعل روستيس صبري، الذي يمكن رشها بالملح وعملت كفاتح الشهية. وقد a روزيت الحديد قضيب معدني طويلة مع مؤشر هيتبروف في نهاية واحدة والأشكال الزخرفية المختلفة (مثل فراشة، والقلب، ونجمة أو زهرة) التي يمكن أن تلحق بالطرف الآخر.