مفضلة إندونيسية يتكون من مكعبات منقع صغيرة من اللحوم أو الأسماك أو الدواجن مترابطة على الاشياش ومشوي أو برويليد. ويخدم Saté عادة مع صلصة الفول السوداني حار. هو أحد اﻷغذية المفضلة لديك وجبة خفيفة وإنما هو أيضا غالباً ما يخدم فاتح الشهية وفي بعض الأحيان كصحن رئيسية.