مجموعة متنوعة من السجق الدم الألماني الذي يحتوي على قطع من مخلل اللسان. هذا السجق المجفف يمكن أن تؤكل الخام، على الرغم من أنها أكثر شيوعاً شرائح وأحمر في دهن الزبدة أو لحم الخنزير المقدد. انظر أيضا السجق.