Този сочен плод е една от двете широките класове на пъпеши, другият е диня. , Той е бил отгледани от китайски, гърци, римляни и Египтяните от хиляди години. , Двете основни сортове на пъпеш са с netted кожи (включително пъпеш, персийски пъпеши и Дядо Коледа или Коледа пъпеши), както и тези с гладки люспи (например casaba, crenshaw и манов пъпеши). Кожата може да варира в цвят от кремави бяло към celadon зелен в jade Грийн, с много варианти и оттенъци между. Плът цветовете варират по същия начин и включват красива сьомга, златен, вар зелено и оранжев оттенъци. Всички muskmelons имат семена в център на влакнести падина. Въпреки, че muskmelons на един сорт или друга са налични в по-голямата част от годината, те са най-разпространените от късното лято да най-рано. , Когато е узряло, повечето muskmelons са леко меки в края на цвета и отделят сладко, perfumy миризма. Тези, които са изписани преди те са зрели никога няма да достигне си delectably сладки и силно потенциал. Unripe пъпеши трябва да се съхранява при стайна температура докато те съзряване, после се съхраняват на хладно място до, готово за употреба. Както с всички пъпеши, те следва да бъдат наполовина и посяват преди да използвате. Вижте също пъпеши; испански пъпеши; зимни пъпеши.