Diminutive (ширина по-малка от 1 инч) soft-shell краб, който прави си дом в стриди и живее извън храната си хост яде. Стриди раци със сигурност не присъстват във всички стриди, както и повечето стриди преработка растения не притеснява да ги съберете по време на shucking, така че е много ограничен. , Най-добре те готови просто sautéed в масло. Gourmets разглежда тези бледо розово ракообразни Деликатес. Вижте също раци.