Популярни в Индия, sharbat е охладени, сладко напитка ароматен от плодове сок или цветни венчелистчета, което понякога е винаги когато тази експозиция е достатъчно гъста, за да се хранят с лъжица. , Тя е подобна на charbat, Близкия изток напитка, която е хемопоетичните на днешна sherbet.