Тропически плодове, която е роден в Мексико и Централна Америка, въпреки че също се отглежда в Калифорния и Флорида. Sapote е с форма на слива и за размера на малък портокал. На тънките кожни диапазони в цвят от Пармският в жълт. Слонова кост цветна плът има кремави, custardlike текстура и сладък вкус, който напомня за Праскова авокадо ванилия смеси. Месестата част съдържа от 3 до 5 средните семена, които трябва да бъдат премахнати. White sapotes са достъпни през есента на някои пазари на специалност продукция. Мармаладени при стайна температура, докато би авокадо. Хранилище на зрели плодове в хладилник за до 3 дни. Също се нарича zapote Бланко.