Също се нарича Брамбъл защото тя расте на трънлив храст (трънаците), blackberry е най-големият от горски плодове. Виолетово-черно на цвят, тя варира от 1/2 до 1 инч дълъг когато зрели. Къпини са широко отглеждани в Съединените щати и са налични, в зависимост от региона, от май до август. Поглед за дебеличка, тъмно плодове ДАНС корпуса. , Ако все още са приложени корпуси, зърната са незрели и са били уловени твърде рано; аромат ще бъде проститутка. Пресни къпини са най-използвани веднага, но те могат да бъдат охладени, леко покрита и за предпочитане в един слой, за 1 до 2 дни. , Те са чудесни за готвене и за хранене out на ръка. Във Великобритания, къпини и ябълки са традиционните дуо за пайове.