Китайски-американски блюдо, която се състои от малки парчета месо (обикновено пиле) или скариди и зеленчуци като Боб зеле, вода кестени, бамбук леторасти, гъби и лук. Съставките обикновено са да пържен отделно, след което се комбинират в последната минута и служи над хрупкави юфка.