Вкусни, хрупкави парчета свинско месо или домашни птици мазнина, след като тя е била предоставена, или завит, кафява кожа на пържено или печено свинско. Пръжки се продават пакетирани в някои супермаркети и специалности пазари. "Cracklin' хляб" е царевичен хляб с бита на пръжки, разпръснати из.