Датираща от 1930, хидропоника е наука за отглеждане на растения в течна хранителен разтвор, отколкото в почвата. Растенията се поддържат в стерилен, инертен носител, например чакъл или торф и редовно наводнени с богати на хранителен разтвор, който се изцежда и използвани повторно, докато вече не е полезно. На въздух и светлина в hydroponic камерата се контролира строго да застрахова оптимално производство. Повишена добиви са застраховани допълнително, защото hydroponically отглеждат зеленчуци могат да бъдат засадени много по-близо заедно, отколкото тези в полето. Все още друг бонус е, че хидропонно производители не са обсаден от бурени и вредители, което означава, че техните култури са пестициди свободни. С науката на хидропоника, растенията могат да се отглеждат в райони, където климатът е негостоприемен или почвата е неподходящо. Това означава, че перфектно домати могат да се отглеждат в пустинята или в средата на зимата. Виж също аквакултури.