Началото на гърците тъчаха риган в погребални венци и засадени на гробове да символизира любимите си такива щастие в живота, така и извън нея. Има много видове на тази древна билка, която е член на семейството на монетния двор. Най-широко достъпна е сладки риган, обикновено просто наречен "риган. "Има овални, инчов дълго, бледо зелени листа и мек, сладък, oreganolike аромат. В действителност, риган е друго име за риган. Риган се предлагат пресни в някои пазари на продукти и супермаркети с големи пресни билки секции. По-често, това е установено сушени в малки бутилки или метални кутии. Там също е много жилав вид наречен pot риган, който има по-силен, леко горчив вкус. Го е срещат навсякъде в средиземноморските страни, но рядко се вижда в Съединените щати. Риган може да се използва за ароматизиране на разнообразие от храни, особено меса (особено агнешко и телешко месо) и зеленчуци. Защото риган на вкус е толкова деликатен, той най-добре се добавя към края на времето за готвене, така че същността му не разсее напълно. Виж също билки; билка и подправка диаграма; Поле справочник за билки.