Свеж тортила чип гарнирани с топено сирене (обикновено чедар) и нарязани chiles, обикновено се сервира като предястие или лека закуска. Начос понякога се появяват на менюта като "Мексиканска пица," в този случай те обикновено имат допълнителни гарнитурата такива като варени, смлени чоризо, лук, а понякога и маслини.