Най-широко достъпна Райска ябълка в Съединените щати е Hachiya, наричани също японски Райска ябълка. Е голяма (нагоре до 3 инча в диаметър) и дъждове, с леко продълговати, заострени база. Райска ябълка the Fuyu е по-малък и по-доматени форма. , Когато е узряло, двамата имат червени кожата и меката част. The Hachiya е доста мек, когато е напълно узрели и има гладки, кремави текстура и остър сладък вкус. , Ако се консумират дори леко презрелите, тя ще pucker с невероятни стягане устата. The Fuyu, обаче, е все още твърди, когато е узряло и е изобщо не твърди. Persimmons са достъпни от октомври до февруари. Изберете плод, който е замускулен и мек, но не mushy (Fuyu трябва да бъде доста твърдо). Кожата трябва да бъдат гладки, гланцирана и ярко оцветени. Persimmons, които не са напълно узрели и може да бъде узрели при стайна температура. Хранилище на зрели плодове в хладилник за до 3 дни. Persimmons може да се използва в печена стоки, пудинги и други десерти, както и консумират изчезване на ръка. , Те съдържат добра сума на витамин А и някои витамин с.