Метални кухненски прибор, състоящ се от дръжка, прикрепен към или перфорирани диск или плитка купа образна телена мрежа. Скимери се използват да се вдигне храни от горещи течности или за премахване на unwanted повърхностни мазнини и пенести остатъци от супи и др.