Н. 1. А желатин базирани десерт, че е ефирни и светлина поради добавянето на или бита сметана или сковано разбитите белтъци. Такива десерти са обикновено се прави с плодово пюре, но също така може да се ароматизира с други съставки, като шоколад или кафе. 2. Друго име за размахване. камшик v. да победи съставки, като например яйца бели, сметана, и т.н. , като по този начин, включването на въздуха в тях и увеличава обема си, докато те са леки и пухкави.