1. Segons la mitologia grega, ambrosia (significat "immortalitat") va ser l'aliment dels déus a Mt. l'Olimp. Més recentment, la paraula designa unes postres de fruita refrigerats (normalment taronges i els plàtans) barrejat amb coco. Ambrosia també a vegades se serveix com una amanida. 2. a barrejat beguda feta sacsejant cognac, Brandi (normalment calvados o applejack) i, depenent de l'almívar cambrer, cointreau o gerds amb aixafat ice. La sacsejats barreja és tenses en un got i coronada amb fred champagne. Diu que ha estat creat a Nova Orleans famós restaurant prohibició poc després de Arnaud va acabar.