Boles de massa bullida saborosos són petits o grans monticles de pasta que són en general va caure en una barreja de líquids (per exemple, sopa o guisat) i cuinar fins que faci. Alguns s'omple amb mescles de carn o formatge. Postres boles de massa bullida més sovint consisteixen en una barreja de fruites tancat en una dolça pastisseria de massa i al forn. Que normalment està servit amb una salsa. Una mica dolç boles de massa bullida són cuit en una salsa dolça i servit amb crema.