首页 > Term: estabilos
estabilos
Additius utilitzats per ajudar a mantenir emulsions o evitar la degeneració en els aliments. Dextrina i genives com àrab de goma de mastegar, tragacanth de la goma de mastegar, guar gum i xanthan goma de mastegar són comunament utilitzats estabilos.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Carmesina
- 100% positive feedback
(Spain)