També anomenat Limanda als Estats Units, aquesta espècie de robinsi és baixa en greix i finament textura. Que oscil·la entre 1/4 a 2 lliures i es pot adquirir sencera o a filets. Que sovint s'etiqueta com "Filet de llenguado. » Anglès exclusiva es pot preparar en una varietat de camins incloent-hi per coure, rostir, la caça furtiva i sautéing. Vegeu també peix.