Calcula mensualment per l'USDA, el BFP és el preu base per a tota la llet regulat per federal llet ordres de màrqueting. Actualment, l'BFP es basa en preu mitjà del mes anterior de processadors a Minnesota a càrrec de llet grau b i fabricat de Wisconsin, ajustat per corrent-mes canvis en el valor de certs productes lactis.