Des de l'India oriental paraula chatni, aquest condiment picant conté fruita, vinagre, sucre i espècies. Que poden variar en la textura de gruix per llis i en graus de picant de lleus a calenta. Chutney és un acompanyament als plats amb curri deliciós. La més dolça chutneys també fan interessant pa diferencials i són delicioses amb formatge.