Una especialitat escandinau de cuit, puré de fruita combinat amb aigua, vi, llet o crema, espècies i altres saboritzants. Sopa de Poma de danès es fa, per exemple, amb pomes, claus d'espècia, suc de llimona, vi, nata, sucre i pols de curri. Encara que el sucre s'afegeix a la majoria de les sopes de fruita, no són en general massa dolços. Poden ser servit calent o fred.