De l'East Indian mot chatni, ce condiment épicé contient des fruits, de vinaigre, de sucre et d'épices. Il peut varier de texture de chunky à lisse et dans les degrés de sujets de doux à chaud. Chutney est un délicieux accompagnement pour les plats au cari. La plus savoureuse chutneys aussi rendre intéressant à tartiner pain et sont délicieuses servi avec du fromage.