La forme solide, cristalline de substance de l'eau ; on le trouve dans l'atmosphère comme neige cristaux, grêle, grésil, etc. , et sur la surface de la terre dans les formes comme le givre, rime, glacis, la glace de mer, glace de glacier, glace de sol, frasil, glace d'ancrage, etc. , cette forme de l'eau est, strictement parlant, appelée glace j'ai, le seul de le connu plusieurs modifications de substance solide de l'eau qui est stable aux pressions et températures fréquents. (Parmi les autres formes ont des propriétés très inhabituelles, glace VII, par exemple, être stable uniquement à des pressions supérieures à 22 400 kg cm−2, mais alors en vigueur à des températures jusqu'à 100 ° c environ. ) Glace a une structure ouverte, parce que les molécules d'eau se lier à leurs voisins par covalence seulement dans quatre directions ; donc, elle flotte sur l'eau de densité plus élevée, lorsque les liaisons moléculaires brisées permettent d'emballage plus étroite. Tous les formes survenant de glace sont cristallins, bien que gros monocristaux sont relativement rares, sauf dans les glaciers. La glace cristallin possède une symétrie hexagonale qui se manifeste dans les formes brutes de ces cristaux simples qu'on trouve parfois dans la neige. à une pression d'air d'une atmosphère, la glace fond à 0° C, par définition le Celsius échelle de température. (Strictement à l'équilibre entre l'eau, glace et la vapeur se produit à + 0. 01° C, le point triple. ) En revanche, glace ne fait pas toujours dans l'eau liquide refroidi en dessous de cette température ; Il a tendance à supercool, a fortiori en l'absence de noyaux de glace. Règles voir Bernal – Fowler, cristal de glace.