Un système requis par la Food and Drug Administration selon laquelle les produits alimentaires sont datés comme indicateur de la durée de vie et le caractère périssable. Plus de denrées périssables sont estampillés avec une date de traction (ou vendre) par lequel le détaillant doit supprimer le produit sinon vendus. Date de une fraîcheur peut trouver sur les produits hautement périssables (comme les produits de boulangerie), stipulant la date où un produit ne semblera n'est plus frais. Certains produits portent une date de pack, indiquant quand il a été emballé, même si cette date est souvent codée afin que seuls les fabricants, les grossistes et les détaillants peuvent lire ; la plupart des détaillants vont expliquera les codes si on lui demandait. Date de du pack sur certains produits, comme les œufs, est illustré par un Julian date (1 à 365), dans lequel le 1er janvier est numéro 1 et le 31 décembre est numéro 365. Généralement latitude de y pour stockage Accueil permis par le système de datation ouvert. De toute évidence, pour les produits périssables comme les produits laitiers et des produits de boulangerie, le sort plus loin ils sont datées, plus la nourriture restera utilisable à la maison. Une expiration date on peut trouver sur certains produits temps et raconte le consommateur lorsque le fabricant prévoit que le produit n'est plus probable sera utilisable.