La relation entre la quantité d'intrants (Terre, travail, tracteurs, alimentation, etc.) employées et la quantité de la production de produit. Une augmentation de la productivité signifie plus de sorties pouvant être produite par les mêmes entrées ou les sorties mêmes sont produits avec moins d'intrants. Seul facteur et multifactorielle les index sont utilisés pour mesurer la productivité. Indices de productivité seul facteur mesurent la production par unité d'une entrée dans le même temps qu'autres intrants peuvent changer. La productivité multifactorielle index envisager toutes les ressources productives dans l'ensemble, filets sur les effets de substitution entre les intrants. Culture de rendement par acre, le rendement par heure de travail et la production de bétail par animal reproducteur sont tous des indicateurs de productivité unifactorielle. La production agricole par unité d'intrant Index est une mesure multifactorielle.