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Fromage de Bellelay
Aussi appelé Tête de Moine (« tête de moine »), ce fromage riche, semi-tendre est fabriqué en Suisse et a un goût similaire à celui de la gruyère. , Il est nommé d'après le monastère où il trouve son origine, l'abbaye de Bellelay dans le canton de Berne. Voir aussi fromage.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Helaine
- 100% positive feedback
(Quebec, Canada)