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Raisin muscat
Trouvé dans le sud-est des États-Unis, cette peau épaisse raisin rouge a une saveur forte et musquée. C'est un Amérindien Cépage cultivé principalement pour être consommé mais il est aussi utilisé pour produire une quantité limitée de vin. En fait, le muscadin a été une des premières variétés d'où le vin a été fait en Amérique. Une de ses variétés — la scuppernong — sert à fabriquer un vin doux qui est toujours populaire dans le sud. Voir aussi raisin.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Helaine
- 100% positive feedback
(Quebec, Canada)