Un programme pilote d'AMS (depuis 1996) pour le frais coupé produisent de l'industrie, ce qui leur permet d'obtenir une certification officielle de la salubrité de leurs produits afin d'améliorer les possibilités de commercialisation. En vertu de ce programme volontaire, frais de service, tout d'abord, AMS, en utilisant les principes d'ARMPC, inspecte les installations de l'entreprise pour s'assurer qu'elles sont bien conçues, sont conformes aux pratiques de bonne fabrication de la Food and Drug Administration, ont sur place des tests microbiologiques, suivre des procédures d'exploitation sanitaires reconnus et ainsi de suite. En cours de surveillance, y compris les visites inopinées périodique, d'échantillonnage et vérifications par AMS visent à s'assurer que l'entreprise conserve son statut QTV, qui l'autorise à utiliser une marque officielle d'AMS, le bouclier QTV, sur l'étiquette du produit et dans les publicités.