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Pomme Red Delicious
Cet grand, brillant rouge (parfois strié de vert) apple a une forme allongée avec cinq boutons distinctives à sa base. Il est juteuse et sucrée mais manque tout signe distinctive de l'acidité. The Red Delicious est en saison de septembre à avril. C'est bon pour manger de la main, mais ne pas bien cuire. Voir aussi pomme, pomme golden.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Charles Bench
- 100% positive feedback
(Montreal, Canada)