Semblable à une légère saveur samsoe, le danois, en forme de pain de Tybo faite de lait de vache. Sa croûte jaune entoure un intérieur couleur crème parsemé de trous. Son goût doux le rend bon pour une variété de plats cuisinés, sauces et salades, sandwiches. Certains tybos sont parfumées au cumin. Voir aussi fromage.