Distinctement en forme de trompette, ce champignon va de 2 à 5 pouces de haut. Sa chair est fine et fragile et peut varier en couleur du gris brun très foncé presque noir ou brun. Noir trompettes sont distinctement aromatiques et ont une saveur de beurre élégante. Ils sont disponibles de Saint-Jean grâce à l'automne sur les marchés de produits de spécialité. Voir aussi aux champignons.