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bouillie de givrage
Un glaçage de gâteau moelleux fait en versant peu à peu un sirop de sucre chaud sur les blancs de œufs battus battez, battant constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse et satinée. An italien meringue est faite de la même manière.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Charles Bench
- 100% positive feedback
(Montreal, Canada)